|
|
| صفائح الكفتة المحشية | المطبخ العربى | 27-02-2010, 23:01 | |
| صفائح الكفتة المحشية
 المقادير:
كيلو لحمة مفرومة
2 ثمره بصل نصف حزمة بقدونس رغيف خبز اسمر متوسط منقوع في الماء ملح وبهارات ( كمون - فلفل اسود - كزبرة ناشفة - جوزة الطيب ) 2 حبه بيض 6 حبات بيض مسلوق 6 قطع مربعة من القماش الابيض الخفيف 1 كوب عصير الطماطم زيت الطعام الطريقة: طريقه عمل صفائح الكفتة المحشية يتم فرم اللحمة في مفرمة اللحم الكهربائية مع البصل والبقدونس والخبز بعد تصفيته من الماء ثم يضاف اليها الملح و البهارات و البيضتان و تخلط جيداً تقسم اللحمة الى ست قطع متساوية و تحشى كل قطة ببيضة واحده مسلوقة بعد تقشيرها و تلف كل قطعة بقطعة من القماش و تربط اطرافها جيداً و تسلق في الماء حتى يتم تنضج تماماً تترك اللحمه حتى تبرد ثم تخرج من القماش و تقطع الى نصفين و ترص في صينية بايركس و يوضع عليها عصير الطماطم و قليل من ماء السلق مع اضافة قليل من الملح و قليل من البهارات و توضع صفائح الكفتة المحشية في الفرن لمده 30 دقيقه و تقدم صفائح الكفتة المحشية ساخنة مع الارز الابيض و بالهناء و الشفاء |
||
|
||
 |
#1 الكاتب: Coulpa (25 أبريل 2012 13:14) |  |
|||
 |
|
 |
|||
 |
ICQ: -- | [اقتباس] |  |
||
|
#2 الكاتب: nuaqimjhgbb (26 أبريل 2012 11:25) | |
|||
|
|
|
|||
|
ICQ: -- | [اقتباس] | |
||
|
#3 الكاتب: wzjugdi (26 أبريل 2012 15:08) | |
|||
|
|
|
|||
|
ICQ: -- | [اقتباس] | |
||
|
#4 الكاتب: Tess (12 ماي 2012 02:20) | |
|||
|
|
|
|||
|
ICQ: -- | [اقتباس] | |
||
|
#5 الكاتب: Rocky (14 ماي 2012 03:10) | |
|||
|
|
|
|||
|
ICQ: -- | [اقتباس] | |
||
|
#6 الكاتب: Ziarre (15 ماي 2012 05:06) | |
|||
|
|
|
|||
|
ICQ: -- | [اقتباس] | |
||
أقسام الموقع
جديد المواضيع
ديكورات جبس قمة فى الروعة
ديكورات جبس قمة فى الروعة
ديكورات مطابخ 2010
ديكورات مطابخ 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
اجمل لفات طرح الزفاف
اجمل لفات طرح الزفاف
ازياء اطفال شتاء 2010
ازياء اطفال شتاء 2010
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
ديكورات جبس قمة فى الروعة
ديكورات مطابخ 2010
ديكورات مطابخ 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
اجمل لفات طرح الزفاف
اجمل لفات طرح الزفاف
ازياء اطفال شتاء 2010
ازياء اطفال شتاء 2010
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
التصويت
| نصائح للمرأة |
احصائيات
اسم قائمة