|
|
| قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء | المطبخ العربى | 27-02-2010, 20:33 | |
| قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
 المقادير:
صدر دجاجه مسلوقه نصف سواء ثم يفرم
نصف كاس بقدونس مفروم ناعم بصلة متوسطة مبشروة م-ك صلصة طماطم حبتان بيض ملح بهارات 3 ملاعق بقسماط كوسا حسب كمية الحشو بيضتان + خمس ملاعق دقيق للقلى الطريقة: طريقه عمل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء تنظف الكوسا وتحفر على شكل قوارب مع الاحتفاظ بلب الكوسا على جانب تقسم كل ثمرة كوسا نصفين بالطول مثل القارب تخلط مقادير الحشوة مع بعض جيدا وتحشى بها قوارب الكوسا يضرب البيض مع الدقيق و يحمى الزيت (تحمير غزير) تغمس قوارب الكوسا فى خليط البيض والدقيق ثم تقلى حتى تحمر وتوضع قوارب الكوسا على ورق ناشف حتى انتهاء الكمية تحضر صنية فرن بايركس وتفرش بلب الكوسا وتصف فوقها قوارب الكوسا تحضر الصلصة الحمراء كالاتي خمسة فصوص ثوم مهروسة ملعقتان زيت يحمر بها الثوم تضاف حوالى كاس من عصير الطماطم فلفل احمر ( شطة) ملح وبهار و يقلب على النار لمدة عشر دقائق ثم تسقى قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء تدخل قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء الفرن حتى تنشف الصلصة الحمراء و تقدم قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء بالهناء و العافية |
||
|
||
أقسام الموقع
جديد المواضيع
ديكورات جبس قمة فى الروعة
ديكورات جبس قمة فى الروعة
ديكورات مطابخ 2010
ديكورات مطابخ 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
اجمل لفات طرح الزفاف
اجمل لفات طرح الزفاف
ازياء اطفال شتاء 2010
ازياء اطفال شتاء 2010
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
ديكورات جبس قمة فى الروعة
ديكورات مطابخ 2010
ديكورات مطابخ 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
فساتين خطوبة للمحجبات 2010
اجمل لفات طرح الزفاف
اجمل لفات طرح الزفاف
ازياء اطفال شتاء 2010
ازياء اطفال شتاء 2010
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
ملابس داخلية نسائية قمة فى الجمال و الاثارة
التصويت
| نصائح للمرأة |
احصائيات
اسم قائمة